肌荒れや代謝の低下など美の妨げとなる宿便は、ヨーグルトに大根おろしを食べることで解消します。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が善玉菌を増やすのは有名です。

これに大根おろしを組み合わせるのは、消化酵素と関係があります。

そもそも腸は食べ物の栄養素を消化、吸収するという働きを持ちます。

この時に使われるのが酵素で、不足すると機能を十分に果たせず悪玉菌が増え宿便を引き起こします。

大根おろしには消化酵素がたくさん含まれるため、ヨーグルトとの相乗効果が期待できます。

消化酵素は熱に弱いため加熱しない状態で食べましょう。

ハチミツを加えると大根おろしがすりおろしリンゴのような風味と食感になり、朝食やデザートに美味しく食べられます。